歴史的偉人として知られるなナポレオンは、戦士という顔の他に可愛らしい子供のような趣向も持っていました。それはスイーツ好きという点であり、実際に革命戦争時の戦場でも自身のお抱えのパティシエを連れだって、現地でケーキを焼かせていたほどです。今のフランスが世界最大のスイーツ大国となる基礎を作った人であり、数多くの菓子を生み出しました。そのひとつがスコーンで、ティータイムやブレイクファーストでは欠かせない品です。
日本でも女性の間で好まれており、有名ホテルではティーセットでかならず用意をされています。自宅でもナポレオンに想いを馳せて食べたいという方も多いでしょうが、その際は業務用ガラス容器を用意して、スコーンを購入しましょう。ネット通販ならホテルやレストラン向けの業務用スコーンを格安で販売しており、10キロ単位から個人でも買うことができます。なぜ業務用ガラス容器が必要なのかというと、まずひとりで10キロを一気に食べきることはできません。
一度開封をするとすぐに風味は悪くなるので、冷凍保存をすることになります。タッパーでも良いように思いますが、こちらでは相性が悪いのでおすすめはしません。ガラス容器の場合、スコーンの油分をガラスが吸収をするため、10か月程度凍らせてもべた付くことがないわけです。ガラス容器ととても相性がよく、業界でもたくさんのガラス容器を用意してストックをいているほどのアイテムです。