ダイエットや筋肉をつけたいという方、また忙しく食事を抜いてしまうことが多いという方の中には、プロテインを意識して摂取しているケースも多いのではないでしょうか。ただ、プロテインは保存状態が悪いと劣化しやすいと言われています。多くのたんぱく質などを含み、栄養価が高いこともあり開封して、そのまま袋に入っている状態にしておくとダニが増殖したりカビが生えやすいようです。開封してそのまま保管しておくのは、衛生的ではなく、さらに風味も劣化しやすいので容器に移し替えて保管することをおすすめします。
保存容器には色々な種類がありますが、プロテインにおすすめなのが業務用のガラス容器です。業務用のガラス容器は商品によって、蓋にシリコンのパッキンがついていて、密閉性が高いものもあります。しっかりと蓋が閉まるので、ダニが入ってしまうのを防ぐことができます。密閉性に優れた業務用のガラス容器は、湿気も入りにくいので風味が落ちてしまうのを防ぐことも可能です。
また同じメーカーの容器でそろえれば、重ねて収納できるのもポイントです。スタッキングできる容器であれば、収納スペースを取りません。ダニやカビの増殖をより抑えたいなら、冷蔵庫での保管がおすすめです。重ね置きできる業務用のガラス容器なら、より冷蔵庫スペースを有効活用することができます。
業務用ガラス容器は透明なので、どのくらいプロテインが減っているか一目で確認できる点も便利なポイントです。