オーブン料理は見た目が華やかで豪華なので、作るのに手間がかかる印象があるかもしれませんが、業務用のガラス容器を上手に活用すれば、実は手軽に料理することができます。業務用のガラス容器はオーブンで加熱できる、耐熱機能が備わっているタイプも少なくありません。オーブン料理を作る際、食材と調味料をボウルなどで合わせて、他の容器に移し替えてオーブンで焼くという方法が一般的です。この作り方だとボウルと容器を準備する必要があり、洗い物も増えてしまいます。
耐熱機能のある業務用のガラス容器であれば、容器の中に食品と調味料を入れて、そのままオーブンに入れて加熱すれば料理が完成します。使用する容器の種類が少なくなるので、洗い物も手間も省けて一石二鳥です。また、業務用のガラス容器はそのまま食卓に出しても、違和感が無いという点もポイントです。通常、仕上げた料理はお皿に取り分けます。
そうなると、お皿を準備したりそのお皿を洗う手間もかかります。業務用のガラス容器はシンプルなデザインになっているものが多く、お皿に取り分けずに食卓に出しても様になるのが魅力です。オーブンから出して、熱々の状態で食卓に出すことができます。さらに料理を取り分ける・洗うお皿の枚数を減らせることができるので、家事の時間短縮にもなるキッチンアイテムです。
面倒と感じることが多いオーブン料理も、使用するキッチンアイテム次第で簡単に作ることができるので、ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょう。